宝宝辅食什么时候添加 宝宝辅食鳕鱼的做法

婴幼儿的肠胃都比较脆弱，消化道黏膜非常薄嫩，很多东西都很难消化，能吃的东西比较少，吃的东西也要注意一些，宝宝辅食有很多种。

宝宝辅食什么时候添加

一般来说，给宝宝添加辅食的时间选择最好在6个月左右。

原因：因为这时候宝宝的消化系统没有发育完整，如果过早的给宝宝添加辅食，有些辅食对于年幼的宝宝来说会伤害肠胃，引起过敏。这时不仅宝宝没有摄入营养反倒影响宝宝的健康。

注意：给宝宝添加辅食，不能一次性太猛，每一次给宝宝添加新的辅食时，都有一个缓冲期，期间要经过4-7天左右才可以。这样不仅能够让次宝宝逐步接受新的辅食，如果宝宝期间有过敏的现象，父母也能给及时的了解究竟是哪种食物引起的过敏，宝宝过敏一般是立竿见影的。

宝宝添加辅食的正确顺序：谷类-蔬菜-水果-动物性食物(蛋、禽类、畜肉)。

宝宝第一次添加辅食时，应选择易于消化吸收但又不是乳制品的食物。比如强化了营养素的谷类、有强化功能的营养米粉和泥糊状食品等。

宝宝辅食鳕鱼的做法

香甜鳕鱼泥

食用人群：6个月以上的宝宝

材料： 鳕鱼30-50g，洋葱15g，胡萝卜25g。

做法：

1.将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。

2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟，蒸锅15分钟)。

3.取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。

番茄鳕鱼面

食用人群：6个月以上的宝宝

材料：番茄，鳕鱼，面条。

做法：

1.先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎。

2.再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊。

3.面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。

胡萝卜土豆鳕鱼泥

食用人群：8个月以上的宝宝

材料：鳕鱼块，土豆，胡萝卜。

做法：

1.把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。

2.将鳕鱼放在筛子上研成泥，将土豆研成泥，将胡萝卜研成泥。

3.将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀，一款适合宝宝吃的胡萝卜土豆鳕鱼泥就做好了。

土豆鳕鱼饼

食用人群：8个月以上的宝宝

材料： 土豆半个，鳕鱼一小块，胡萝卜一小截，洋葱适量。

做法：

1.材料切丁，土豆蒸熟，胡萝卜和洋葱加少许油煸炒。

2.鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎。

3.将所有材料搅匀，整形状后入锅小煎一下即可食用。

鳕鱼菠菜丸

食用人群：12个月以上的宝宝

材料： 鳕鱼2片，菠菜2束，面粉适量。

做法：

1.鳕鱼2块，剥皮去骨，剁烂，再排查一遍骨头，鳕鱼骨比较大，小的骨头也是透明片状的，所以手摸去骨很方便，宝宝吃的还要谨慎些哦。

2.加点柠檬汁去腥，加入菠菜泥和适量面粉，小勺挖鱼泥一个个往沸水里丢，丸子煮透漂起便可出锅。

3.其余的平铺冷却然后冰冻起来，成冰球后四个一袋分装好。

莲子鳕鱼粥

食用人群：12个月以上的宝宝

材料：米半杯，水5杯，洋葱1/3颗，生莲子50g，鳕鱼50g，猪绞肉50g，花椰菜50g，盐1小匙，冷压橄榄油1/2大匙，米酒2小匙。

做法：

1.半杯米洗净、加入5杯水，洋葱切细丁，电锅外放2杯水，煮熟。

2.生莲子煮熟，用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛，变莲子泥。

3.将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀，这样做为口味变化的基底粥就完成了。

4.鳕鱼洗净，抹薄盐、加米酒;猪绞肉再切过一次，一起放入电锅放半杯水蒸熟(蒸熟后要立即拿起来，勿闷)

5.鳕鱼剥下鱼肉(要确认没有鱼刺)，压碎，拌入粥中，就是莲子鳕鱼粥了。

清蒸银鳕鱼

食用人群：12个月以上的宝宝

材料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。

做法：

1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。

2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。

3.时间到后关火，闷上5-10分钟(很关键呦)。

4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。

宝宝吃鳕鱼须知

宝宝6个月开始就可以填加鱼类的辅食了，但前提是宝宝对鱼类不过敏。妈妈们要知道，鳕鱼分为两种，一种是是银鳕鱼，价钱比较高，一斤要上百元;还有一种是扁鳕鱼，价格就便宜多了，大概是十几块钱一斤。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级，银鳕肉质细嫩、营养丰富，而扁鳕鱼含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，妈妈们一定不要买错了!另外，买回的鱼一定要化透、熟透，再给宝宝吃，要不然会腥。

哪类食物易引起宝宝过敏

1.奶制品

奶制品是最易引起宝宝过敏的食物之一，爸爸妈妈们在宝宝出生后就要记得给孩子添加有益菌，从而改善宝宝的肠道环境，而不是一味的去杜绝这些过敏源。

2.蛋类食品

6个月龄内的宝宝由于消化道粘膜屏障发育也不完全，鸡蛋中的蛋清蛋白质分子极小，非常容易透过肠壁粘膜进入血液，引起宝宝的过敏反应。

3.干果类食品

花生、芝麻、栗子、核桃等坚果类食物。

4.海鲜食品

如鱼、虾、蟹、海贝、海带等。

温馨提示：如果父母双方或一方对某种食物过敏，那么宝宝也容易对这种食物过敏，一定要密切注意!